SALAME DI CIOCCOLATO (BIMBY)

Ecco il dolce, facile e veloce, che abbiamo portato dai miei per il pranzo di Natale:

INGREDIENTI

1 bicchiere di latte parzialmente scremato

200 g di zucchero

200 g di burro

75 g di cacao amaro

750 g di biscotti secchi

1 tazzina di rhum

PROCEDIMENTO

Tritare i biscotti: 7 sec. Vel. 8 e mettere da parte.

Sciogliere il burro con lo zucchero: 5 min, 60° Vel. 3.

Aggiungere il latte, il rhum e il cacao amaro: 10 sec. Vel. 5.

Travasare in una ciotola e amalgamare. Dare la forma allungata, avvolgere nella stagnola e lasciare in frigorifero almeno 3 ore prima di servire.

E' una bomba calorica, ma rimane squisito!!!